Produtos com Indicação Geográfica no Taste São Paulo 2026

O Sebrae está presente na 10ª edição do Taste São Paulo Festival, trazendo uma curadoria especial que destaca produtos relacionados às Indicações Geográficas (IGs) e à bioeconomia. O festival busca conectar pequenos produtores a um público cada vez mais apaixonado por experiências gastronômicas que valorizem a qualidade e a identidade regional. O evento se desenrola em três etapas: a primeira aconteceu entre os dias 22 e 24 de maio, enquanto as próximas estão programadas para 29 a 31 de maio e de 4 a 7 de junho, tudo em São Paulo.

A participação do Sebrae está sendo cuidadosamente organizada ao longo de três finais de semana, apresentando seis Indicações Geográficas diferentes a cada período. Duas empresas focadas em bioeconomia, a Lúpulo Guarani, de Araraquara (SP), e Cacau Jardim, de São Paulo (SP), estarão expondo seus produtos no espaço dedicado ao Sebrae.

Além da exposição e da venda dos produtos, a programação é rica em atividades, incluindo aulas-show com chefs renomados e encontros estratégicos com restaurantes e compradores. Esse formato amplia as oportunidades de mercado para os pequenos negócios que participam. O ponto aqui é que o evento visa conectar diferentes cozinhas, culturas e territórios por meio da gastronomia. Ao longo dos dez dias do festival, os visitantes terão a chance de experimentar pratos inéditos, participar de workshops, degustações e experiências interativas, sem falar nas apresentações musicais e nas ativações gastronômicas que prometem enriquecer ainda mais a experiência.

As Indicações Geográficas são, na prática, reconhecimentos que o Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) concede a produtos ou serviços que possuem características intrinsecamente ligadas à sua origem territorial. Isso envolve uma combinação de tradição, saber-fazer, clima e cultura local. Esse selo não apenas valoriza as regiões produtoras, mas também ajuda a diferenciar os produtos no mercado, fortalecendo a identidade dos territórios e agregando valor aos pequenos negócios. O Sebrae desempenha um papel fundamental ao apoiar os produtores na busca pelas IGs, oferecendo orientações sobre governança e preparando-os para acessar novos mercados, além de incentivar a participação em rodadas de negócios.