Pizzaria em Pombal: Intoxicação Alimentar e Irregularidades

Uma pizzaria em Pombal, no Sertão da Paraíba, foi interditada pela Vigilância Sanitária devido a irregularidades que estão diretamente ligadas a um surto de intoxicação alimentar, afetando mais de 100 pessoas na região. Durante a fiscalização, os agentes encontraram alimentos armazenados inadequadamente e sinais de infestação por insetos. Infelizmente, uma pessoa faleceu em decorrência desse incidente.

A advogada do estabelecimento informou que o proprietário havia solicitado uma inspeção da Vigilância Sanitária Municipal na segunda-feira, 16 de março. No dia seguinte, a Agência Estadual de Vigilância Sanitária (Agevisa) realizou uma nova vistoria, constatando a falta de Procedimentos Operacionais Padrão (POPs) e deficiências em protocolos de higiene e controle de pragas. Essa situação levantou sérias preocupações sobre a segurança alimentar e as práticas de higiene do local.