O Veganismo no Brasil: Oportunidades para Empreendedores em 2026

O veganismo tem se consolidado cada vez mais entre os consumidores brasileiros, abrindo portas para novas oportunidades de negócios em áreas como alimentação, moda e acessórios. Uma pesquisa realizada pelo Datafolha, em parceria com a Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), revelou que 7% dos brasileiros se identificam como veganos e 22% já tentaram reduzir o consumo de carne.

Esse levantamento, que ouviu 2.006 pessoas em 2025, trouxe à tona que 74% dos entrevistados estão abertos a deixar a carne de lado por questões de saúde. Em um contexto mais amplo, no Dia Mundial do Veganismo, que será celebrado em 1º de novembro, empreendedoras de Brasília (DF) e São Paulo (SP) vão demonstrar como essa filosofia de vida pode se transformar em oportunidades de negócio.

A preocupação com a saúde, o meio ambiente e o bem-estar animal está moldando um novo comportamento de consumo. De acordo com a pesquisa, 43% dos entrevistados consideram as questões ambientais relevantes e 42% se preocupam com a causa animal ao pensarem em abandonar a carne.

Ana Canêdo, gestora nacional de Alimentos e Bebidas do Sebrae, destaca que esse movimento exige uma adaptação por parte dos estabelecimentos. “Nos últimos anos, observamos um crescimento significativo no número de consumidores que optam por uma alimentação vegetariana ou vegana”, diz.

Ela acrescenta que até mesmo restaurantes tradicionais estão diversificando seus cardápios. “É fundamental entender o perfil desses novos consumidores e estar preparado para atender essa demanda.”

Em Brasília, o restaurante Faz Bem – Comida Vegana tem acompanhado essas transformações desde 2014. O negócio começou como um hortifrúti, passou por uma fase de hamburgueria e agora se firmou como um restaurante. Atualmente, é gerido por três sócios, entre eles Larissa Neves, que cuida da parte financeira.

Larissa observa que a maioria dos clientes não se considera vegana, mas está em busca de uma alimentação saudável e de ingredientes de qualidade. “A comida vegana deixou de ser uma escolha exclusiva para quem segue a filosofia. Hoje, há um público mais amplo, que quer experimentar novos sabores, comer melhor e diversificar a dieta”, ressalta.

Para expandir o alcance do negócio, o Faz Bem investiu em cardápios temáticos, um empório de produtos veganos e uma linha de refeições congeladas, com entregas programadas em todo o Distrito Federal. Essa diversificação é uma estratégia para atrair consumidores que buscam praticidade.

No entanto, os desafios financeiros ainda são uma realidade. “O cenário econômico dos últimos anos tem sido complicado para pequenas empresas, e nossa principal preocupação é manter o negócio saudável e funcionando”, reconhece Larissa.

Durante a pandemia e nos meses seguintes, o restaurante contou com capacitações do Sebrae em gestão financeira, controle de custos e organização empresarial. “Essas orientações nos ajudaram a entender melhor a empresa e a encontrar ferramentas para enfrentar um momento tão desafiador”, conclui.

Em São Paulo, a empreendedora Natália Pires viu na moda uma oportunidade de unir empreendedorismo e responsabilidade social.