Feira Brasil na Mesa: Celebrando Alimentos da Agricultura Familiar

A Feira Brasil na Mesa será um evento marcante, celebrando a riqueza e a diversidade da alimentação brasileira, especialmente aquela proveniente da agricultura familiar e de pequenos e médios produtores, além de povos e comunidades tradicionais. O encontro ocorrerá entre os dias 23 e 25 de abril, na sede da Embrapa Cerrados, em Planaltina, Distrito Federal.

Organizada pelo governo federal, sob a liderança da Embrapa e do Ministério da Agricultura, a feira conta com a colaboração do Sebrae, da Apex Brasil e do Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (MDIC). Durante o evento, que funcionará das 9h às 18h, diversas atividades promoverão uma conexão significativa entre o campo e a sociedade. A feira não só abre portas para pequenos produtores, mas também oferece a oportunidade de adquirir novos conhecimentos e se destacar em um ambiente repleto de oportunidades para agregar valor aos seus produtos.

Além das degustações e da feira de produtos, a programação inclui experiências gastronômicas enriquecedoras. Um destaque é a Cozinha Show, promovida pelo Sebrae, que ocorrerá no Pavilhão Brasil na Mesa. Essa iniciativa está inserida no movimento Chefs de Origem, que visa fortalecer a gastronomia como motor de desenvolvimento econômico, cultural e territorial. Ao longo dos três dias, o público poderá assistir a duas apresentações diárias, onde pratos serão preparados ao vivo, utilizando alimentos nativos e provenientes da agricultura familiar.

Outro aspecto importante da feira é a apresentação das soluções que o Sebrae oferece para fortalecer pequenos negócios rurais, por meio de iniciativas como o Juntos pelo Agro. A programação também contará com rodadas de negócios organizadas pela Apex Brasil, incluindo uma edição do Programa Exporta Mais Brasil. Nessa ocasião, três compradores internacionais estarão em Brasília para participar de cerca de 50 reuniões de negócios com empresários brasileiros do setor de frutas industrializadas. Portanto, o evento se mostra não apenas como uma vitrine para os produtos, mas como um espaço essencial para a geração de renda e cidadania.

Atualizado há 1 hora

O evento também contará com a Cozinha Show, uma iniciativa do Sebrae que integra o movimento Chefs de Origem, promovendo a gastronomia como vetor de desenvolvimento econômico. Durante os dias 24 e 25 de abril, apresentações serão realizadas pela manhã e tarde, destacando pratos que utilizam ingredientes nativos como semente de cumaru e arroz vermelho. O público poderá assistir à preparação de pratos como Picanha Internacional e Ravioli de Jenipapo Azul ao Molho de Cumaru, entre outros.

Além disso, o espaço do Sebrae no Pavilhão Brasil na Mesa será uma vitrine para produtos da plataforma 'Do Brasil à Mesa – Produtos de Origem', permitindo aos visitantes conhecer soluções do Polo Sebrae Agro em parceria com organizações como CNA/Senar e Embrapa.

Atualizado há 7 horas

Serão realizadas apresentações nos dias 24 e 25 de abril, pela manhã (das 10h às 11h) e pela tarde (das 14h às 15h), como parte da programação da Cozinha Show. No dia 24, o Chef Vinícius Rossignoli apresentará a 'Picanha Internacional' pela manhã, e à tarde, junto com a Profa. Dra. Gabriela Brito de Lima Silva, o 'Ravioli de Jenipapo Azul ao Molho de Cumaru'. No dia 25, a Chef Júlia Helena irá preparar 'Arroz caldoso de açafrão da terra com galinha caipira e lombo suíno na cachaça com molho de açaí' pela manhã, e à tarde, com o Prof. Breno Oliveira, a 'Farofa de linguiça artesanal e barú'.