CEO da Dave's Hot Chicken Recebe Nota de Cem Dólares e Conselhos

Jim Bitticks, recém-nomeado CEO da Dave’s Hot Chicken, estava prestes a deixar uma gorjeta de dez dólares ao manobrista quando Bill Phelps, seu antecessor, surpreendeu entregando uma nota de cem. A curta distância até o estacionamento, de apenas 9 metros, e o rápido tempo para pegar o carro, de menos de um minuto, não impediram Phelps de demonstrar generosidade. Após essa ação, ele entregou outra nota de cem a Bitticks, incentivando-o a 'fazer o dia dele melhor'.

Desde janeiro de 2026, Bitticks lidera a empresa após suceder Phelps, que agora preside o conselho. Em suas reflexões sobre a liderança, Bitticks destaca a importância de cuidar dos colaboradores além de salários e benefícios, citando exemplos de Phelps, como o pagamento de empréstimos estudantis de funcionários.

Bitticks também relembra uma situação anterior em que, enquanto trabalhava na Blaze Pizza, uma gerente o contatou sobre uma gorjeta de 200 dólares deixada por Phelps, que a gerente achava excessiva. A resposta de Elise Wetzel, parceira de negócios de Phelps, foi clara: 'Esse é o Bill Phelps, generoso até demais'.

Esse espírito generoso está intrinsecamente ligado ao sucesso da Dave’s Hot Chicken, segundo Bitticks. Ele acredita que a disposição de ser generoso e compartilhar experiências contribui para o crescimento da equipe. Ele observa que cerca de 60 dos 75 funcionários de apoio corporativo têm histórico de trabalho com a equipe de liderança em outras marcas, como Wetzel’s Pretzels e Carl’s Jr.

A identidade da Dave’s Hot Chicken, que inclui arte de rua, conecta locais como um restaurante em Dublin a um estacionamento em Los Angeles. Para Bitticks, o sucesso no mercado local é essencial. A empresa, que já recebeu propostas para expandir para o Reino Unido, encontrou um parceiro experiente que ajudou a escolher um local estratégico, resultando em um restaurante de grande volume na Shaftesbury Avenue, em Londres.

A Dave’s Hot Chicken também anunciou a abertura em Dublin e um contrato para expandir para mais 10 países europeus, incluindo Itália, Polônia e Alemanha.